Столы были накрыты богато и разнообразно
Для жителей поселка Тикси стало доброй приметой и традицией проводить выставку-ярмарку «Дары природы» к празднику Дня матери, в этом году она прошла 17 октября в актовом зале Культурно-спортивного комплекса. На выставке приняли участие практически все организации, предприятия, а также отдельные семьи, где были представлены блюда из овощей, фруктов, мяса, рыбы, в общем, из даров нашей арктической природы.
В торжественной части представители руководств администраций поселка Тикси и Булунского района наградили почетными грамотами матерей-героинь, многодетных мам, активистов женского движения.
Ярмарка каждый год собирает вокруг себя женщин, для которых это не просто увлечение, а любимое дело. Здесь собрались люди, которые умеют хорошо готовить и не боятся экспериментировать. На этом празднике можно найти практические советы на все случаи кулинарной жизни. На ярмарке гости провели культурное времяпрепровождение, не только посмотрели и приобрели понравившиеся блюда, но и заодно послушали небольшой праздничный концерт. Жюри было весьма трудно определить победителей, ведь непросто оценить вкус многообразия блюд в короткий промежуток времени, но и стиль в оформлении стола и внешний вид участников.
Участники масштабного мероприятия «Дары природы 2015»: Центральная районная больница, Центр социальной помощи семье и детям, администрация Булунского района, детский сад «Солнышко», Совет ветеранов и отдельные семьи. Каждый участник для компетентного жюри в лице Е. И. Порниковой, В. В. Бурцева и С.Г. Тимошенко представил небольшую презентацию, то есть продукты и оформление стола.
Некоторые посетители выставки-ярмарки остались недовольны тем, что помещение оказалось довольно тесным и устроенный организаторами концерт они не смогли увидеть. Высказывались мнения, что в прошлом году было лучше – попросторнее и участников было побольше, но на этот раз столы были накрыты очень богато и разнообразно.
«Здесь были представлены всевозможные продукты: разные виды соленой, тушеной, маринованной рыбы, всеми любимые изделия – выпечка, консервированные продукты, салаты всех видов и многое другое, – отметила председатель жюри Е. И. Порникова. – Хочется отметить столы администрации МО «Булунский улус (район)» – очень стильно, модно и красиво, Центра семьи и детства – очень аппетитно, шикарно и добротно, а также Культурно-спортивного комплекса, хоть они и не являлись участниками выставки-ярмарки, у них тоже красивый и богатый стол».
Таким образом, после долгих прений между членами жюри, первое почетное место присудили коллективу Центра семьи и детства. Остальным участникам вручили призы по номинациям и поощрительные призы. Выставка объединила творческих женщин-кулинаров, которые посвящают свое время «магии» приготовления любимого или необычно нового блюда.
Ульяна ПОПОВА
Фото автора