«Дары природы – 2014»
В Культурно-спортивном комплексе 18 октября провели выставку-ярмарку «Дары природы-2014», приурочили это мероприятие ко Дню матери в Республике Саха (Якутия). На участие в выставке-ярмарке приглашали все организации, предприятия, а также отдельные семьи. На выставке были представлены блюда из овощей, фруктов, а также ягод, мяса, рыбы, в общем, из даров нашей арктической природы.
Для поселка Тикси стало доброй традицией проводить выставки-ярмарки «Дары природы», и в этом году организовали выставку в просторном зале, участников и представленных блюд с каждым годом постепенно прибавляется. Уважаемому жюри было весьма трудно определить победителей, ведь не просто оценить вкус многообразия блюд в столь короткий отрезок времени. Ярмарка вокруг себя собрала женщин, для которых это не просто увлечение, а любимое дело. Здесь собрались люди, которые умеют хорошо готовить, любят пробовать готовить новые рецепты и не боятся экспериментировать. На этом празднике можно найти практические советы на все случаи кулинарной жизни. В этот раз на ярмарке гости провели культурное времяпрепровождение, не только посмотрели и приобрели понравившиеся блюда, но и заодно послушали небольшой праздничный концерт.
Участие в ежегодном масштабном мероприятии «Дары природы 2014» приняли коллективы: МБУ «Культурно-спортивный комплекс», Центральная улусная больница, Управление социальной защиты, Центр поддержки семьи и детства, Центр социального бытового обслуживания, администрация Булунского улуса, ГБОУ «Профессиональное училище №33», МБДОУ «Солнышко», Управление ветеринарной службы, Санэпидстанция и управление сельского хозяйства. Каждая организация для компетентного жюри в лице К. И. Белолюбской, В. В. Бурцева и В. М. Баланова представляла небольшую презентацию блюд и оформление стола.
За столиками присутствовали сами владельцы продукции, и они любому интересующемуся посетителю или покупателю с удовольствием рассказывали о своих блюдах. Здесь были представлены всевозможные продукты: разные виды соленых, тушеных, маринованных рыб, всеми любимые изделия выпечки, консервированные продукты, салаты всех видов и много другое. Эти разнообразные блюда позволили объединить на одной выставке-ярмарке всех смелых и умеющих готовить женщин поселка, которые не постеснялись приготовить своё фирменное блюдо для посетителей, друзей и жюри.
Таким образом, после долгих прений между членами жюри, первое почетное место присудили сборной команде учреждения социальной защиты, второе место – коллективу работников Культурно-спортивного комплекса и третье место – коллективу работников Центральной улусной больницы. Выставка объединила творческих женщин-кулинаров, которые посвящают свое время магии приготовления любимого или необычно нового блюда.
Материал подготовила Ульяна ПОПОВА