Ожидаем тепла и дождей
Грибная “охота” – не только интересное и увлекательное занятие, способное завлечь и взрослого, и ребенка, оно, плюс ко всему, и полезное. Грибы содержат массу витаминов и минеральных веществ, необходимых нашему организму.
Заядлые грибники начинают свои походы еще в июле – обычно благородных белых, подосиновиков и подберезовиков в это время еще не так много, но многие довольствуются лисичками и сыроежками, поэтому так тут важен не результат, а, главное, процесс. А вот в августе и ранней осенью, при условии хороших дождей, грибов полно!
Коренюк Анна Александровна, любительница собирать грибы:
– По грибы я хожу с июля месяца, хотя их не было. Обычно хожу пешком, если удается, то подбрасывают на машине добрые люди. В районе Первого озера грибов мало, лучше пойти подальше. Раньше ездили на 2006-й, грибов там было много. Сейчас грибников много, особенно по выходным, – человек 15-20 ходит. Ждем потепления. Сегодня я вышла в 7 утра. Свежие грибы стараюсь мариновать сразу, также часто угощаю этим лакомством своих знакомых.
Харысхан ПОПОВ
фото автора